WHO

Fleisch Krebsrisiko: Mengenempfehlung und Alternativen

Bildquelle: By Frettie (Own work) [GFDL or CC BY 3.0], via Wikimedia Commons Gibt es eine Mengenempfehlung für den Fleischkonsum? Solange man nicht die Ursache für die Erhöhung des Krebsrisikos kennt, so lange wird es auch keine Angaben zu einem Schwellenwert geben, ab dem Fleischkonsum gefährlich ist. Folgt man der Hypothese von Prof. Dr. Harald zur Hausen, der 2008 für… Weiterlesen »Fleisch Krebsrisiko: Mengenempfehlung und Alternativen

WHO-Warnung: Verursacht Fleischkonsum Krebs?

Bildquelle: By Frettie (Own work) [GFDL or CC BY 3.0], via Wikimedia Commons WHO: Warnung vor rotem Fleisch Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) stuft in einem aktuellen Bericht Wurst, Schinken und verarbeitetes Fleisch als hochgradig krebserregend ein. Eine Meldung, die vor allem in Deutschland Aufsehen erregte, einem Land in dem besonders viel verarbeitetes Fleisch gegessen wird. Das Thema wurde von allen großen… Weiterlesen »WHO-Warnung: Verursacht Fleischkonsum Krebs?